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두부조림 양념장 만들기

지금 맛있는 두부조림 만들기 시작할게요.두부조림 재료두부 반모가는 소금 한 꼬집포도씨유 1 큰 술고춧가루 1 큰 술진간장 1 큰 술참치 액젓 반 큰술다진 마늘 2 큰 술양파 조금대파 조금다시마 육수 300cc강불에서 4분 정도 구워주면 밑면이 노릇노릇해져요 구워지는 두부에 양념장을 부어준 후 불을 강물로 올려주었어요두부가 끓기 시작하면 두부에 간을 베이게 중불에서 서서히 국물이 없어질 때까지 두부를 조려주시면 됩니다.국물을 자박하게 드시고 싶으시다면 조금 덜 조려주셔도 되고 저처럼 바짝 조려도 됩니다.취향에 맞게 두부조림을 만들어 드시면 됩니다.

카테고리 없음 2024.04.28

알싸한 풋마늘 고추장 무침

알싸함에 봄이 성큼 다가오는맛 풋마늘 무침 풋마늘 무침 고추장 양념장을 만들어 줄 거예요 볼에 고추장 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 진간장 1 큰술, 참치 액젓 반 큰 술, 설탕 1 티스푼, 식초 1 큰술, 참기름 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 통깨 1 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다 새콤달콤 식초와 설탕량은 조금씩 조절하시면 됩니다 풋마늘 1단(150g)을 손질해서 먹기 좋은 크기로 자른 후 끓는 물에 살짝 데친 후 차가운 물로 씻어서 물기를 빼준다 만들어둔 양념장에 조물조물 무치면 완성

카테고리 없음 2024.04.07

딸바주스 만들어요

맛있는 딸기바나나주스 든든한 아침으로 좋아요 만들기도 초간단 혼자 자취하시는 분들에게 추천드려요 딸기와 바나나를 준비했어요 좋아하는 취향껏 이 정도 양이면 두 잔 나와요 소화가 잘되는 우유로 준비를 했어요 아침이라 혹시 부담 없이 먹기 위해서~~~ 아가베시럽도 한 큰 술 꿀이나 설탕을 넣으셔도 됩니다 전부 넣고 믹서기에 갈아줍니다 우유는 350ml 넣었어요 든든하고 맛있는 딸바주스 완성입니다

카테고리 없음 2024.01.20

복실이의 건강검진 받았어요

우리 집 귀염이 복실이 10살이나 먹었네요 신사동에 스마트동물병원에서 건강검진을 받았어요 2년 전에 담도폐색증 수술 후 자꾸만 걱정이 되어서 이번에 건강검진을 받아보았어요 피검사 초음파 엑스레이 기본으로 할 수 있는 건 다했어요 가격은 750,000원이지만 할인가격 600,000원이더라고요 2~3시간 걸린다고 하는데 1시간 30분 걸렸어요 다행히 간수술 한 것 때문에 간수치가 조금 높은 것 빼곤 모두 정상이라고 하네요 수의사 선생님도 엄청 친절하고 강아지는 피검사에서 대부분 나온다고 하네요 노령견이라면 한 번쯤 받아보는 것도 좋을 것 같아요 강아지는 말을 못 하니 아프기 전에 검사로 발견하면 좋다고 하네요 마치고 크리스마스 포토죤에서 기념사진도 찍었네요 가격대는 조금 비싸지만 그래도 간수치 빼곤 전부 이..

카테고리 없음 2024.01.01

냄비로 딸기 왕가탕후루 만들기

왕가탕후루처럼 얇게 딸기탕후루 만들기 레인지로 만들면 설탕코팅이 두껍게 발라진다 냄비에 설탕과 물 1:1로 섞어서 끓여준다색깔이 진한 갈색으로 변할 때까지 끓여준다 얇은 코팅은 설탕물 비율도 중요하지만 끓이는 게 제일 중요하다 덜 끓이면 굳지 않고 많이 끓이면 탄다 강불에서 끓기 시작하면 중불에서 30~40분 끓여준다꼬지에 꽃아 둔 딸기를 빠르게 설탕코팅을 입힌다 화상 입지 않게 주의를 해야 된다 이 상태에서 한번 털어준다 바로 굳어버린다딸기탕후르는 보관이 안된다 만들어서 1시간 안에 먹어야 한다 딸기랑 코팅사이에 수분 때문에 설탕코팅이 녹아내리는 신기한 경험을 했다

카테고리 없음 2023.12.31
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