굴무침 만들었어요 탱글탱글 굴과 무 가 만나서 시원하고 맛있어요 굴은 소금반 큰 술 뿌려서 잠시 재워두었다가 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다 물기가 빠지면 멸치액젓 한 큰 술을 넣고 버무려주었어요 파는 동글동글 썰어주고 무는 나박 썰기 홍고추도 어슷 썰고 당근도 나박 썰기후 소금 반 큰 술 넣고 5분 절여줍니다 액젓에 절여둔 굴은 물기를 빼고 절여진 야채도 물기를 따라서 버린 후 두 가지를 섞어주었어요 고춧가루와 마늘을 넣고 한번 섞어줍니다 고춧가루 4큰술 멸치액젓 3큰술 매실청 2큰술 물엿 1큰술 소금반 큰 술 통깨를 미리 섞어두었다가 넣고 버무리면 맛있는 굴무침이 됩니다
