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토마토 계란볶음 만들기

아침대용으로 피부미용에도 좋은 토마토계란볶음을 만들었어요 토마토는 채소 과일 아직도 헷갈리지만 몸에 좋은 건 확실하네요 재료준비 방울토마토 8개, 버터 10g, 계란 두 개, 대파 조금, 올리브 오일 한 큰 술, 후춧가루 톡톡 1. 계란두 개를 잘 풀어서 저어준다 2. 버터 10g을 녹여서 스크램블을 만들어준다 (계란은 80 프로만 익혀야 합니다) 3. 방울토마토는 반으로 잘라준다 3. 대파와 올리브오일을 넣고 파기름을 낸드음 방울토마토를 넣어서 같이 볶아준다 4. 토마토가 반 정도 익으면 스크램블을 넣고 한번 볶아서 후춧가루 톡톡 뿌린 후 접시에 담아준다

카테고리 없음 2023.06.26

전기밥솥 흑마늘 만들기

안녕하세요 아린 맛없이 쫀득한 #흑마늘을 만들었어요 벌써 흑마늘 만들어 먹은 지 8년도 넘은 것 같네요 전기밥솥 오래돼서 못쓴 것 하나 있음 만들 수 있어요 정말 간단하게 만들 수 있지만 만들 때 온 집에 마늘 냄새가 좀 나긴 해요 그것도 일주일정도가 조금 심하고 그 후에는 거의 안 나는 것 같아요 재료준비 전기밥솥 마늘 1킬로 대추 200g 저는 의성 육쪽마늘로 흑마늘을 만들어요 인터넷으로 구매를 하면 겉껍질은 손질이 되어서 와서 뿌리 쪽만 칼로 잘라주면 되더라고요 손질한 마늘을 전기밥솥에 차곡차곡 담아준다음 대추를 올린 다음 보온을 해주면 거의 다 끝난 거예요 저희 집 밥솥은 8인분이라 딱 1킬로가 들어가요 대추를 넣으면 항산화 물질이 나온다고 하더라고요 뚜껑 덮어서 보온상태에서 15일에서 21일 숙..

카테고리 없음 2023.06.10

자연산 대하구이

오랜만에 시장에 들렀다 생선가게에서 자연산 대하를 팔길래 한참 들여다보았다 크기는 블랙타이거 그새우만큼 크다 크면 살이 퍽퍽하던데 한참 고민을 하고 있으니 사장님이 정말 맛있다고 사가라고 하신다 남에 말을 또 엄청 잘 믿어서 주저 없이 달라고 했다 작년에는 가게에서도 물건을 못 가져왔다고 한다 올해는 운이 좋은 건가 ㅎ 흰 다리새우 보다 두 배는 큰 거 같네 몇 마리만 이걸로 새우장을 만들어서 큰딸 줘야겠다 사장님은 찜이나 소금구이로 해 먹으라고 하신다 살이 탱글하고 크기에 비해 퍽퍽하지 않을 거라고 하신 살아있지는 않지만 냉동이 아나 생물이다 가격은 비싸다 ㅠ 1킬로 오만 원 단골이라고 사만 오천에 주신다고 하셨다 1킬로 하니 15마리 14마리 인대 한 마리 더 주셨다 프라이팬에 포일 깔고 소금 넣고 ..

카테고리 없음 2023.06.06

맛있는 버섯 장칼국수

칼국수 좋아하는 딸을 위해서 만들었어요 강릉 안가고 집에서 간단하게 만들수 있는 레시피입니다 재료만 준비하면 누구나 만들수 있어요 재료준비 각종버섯, 소고기, 양파, 당근, 대파,다시마육수,고추가루, 칼국수면,쑥갓,다진마늘,식용유 식용유를 두르고 야채를 넣어서 볶다가 고추가루를 넣어서 고추기름화 시켜줍니다 육수를 넣고 끓여주면 됩니다 버섯넣고 끓으면 칼국수 넣어서 더 끓여주면 됩니다 소고기 까지 넣어주면 완전 맛있는 장칼국수 완성입니다 팽이버섯은 마지막에 올리고 불꺼주면완성입니다 얼큰하고 든든한 버섯 장칼국수 한그릇 먹으면 든든해요

카테고리 없음 2023.06.03
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